美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!

半夜肚子饿想用餐,只能到麦当劳吗?标榜24小时不打烊的正宗韩式烧肉店 Honey Pig ,从美国东岸漂洋过海来台湾了!由韩国大妈Micky所创立的 Honey Pig ,把台湾视为海外拓点的第一站,目前在台北信义区上开首家门市,标榜从氛围到食物都是百分之百的韩流精神,绝对和台湾目前的韩式烧肉店大不相同,营业时间更是主打24小时绝不打烊,让你什幺时候来吃都很方便!(原文出处)

到底 Honey Pig 的韩式烧肉有多道地?与其他韩式烧肉店有什幺差异呢?现在就让OpenRice带你一起直击吧!

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!


看到这个超可爱的大妈商标了吗?这可是 Honey Pig 的老闆,也就是韩国大妈Micky本人啦~喜欢绘画的韩国大妈Micky,常常赞助学生绘画比赛奖学金,这个餐厅商标就是某位学生的得奖作品,Micky就把这幅画变成自己的餐厅商标啦~你看看是不是和韩国大妈本人一模一样啊?

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■看到这个超可爱的韩国大妈商标,就知道Honey Pig到啦。 ■ 韩国大妈Micky会亲切地与大家合照。美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■墙上这些画作都是大妈Micky自己亲手画的喔! ■ 韩国的传统装饰品在Honey Pig随处可见。

 
韩国大妈Micky来到台湾以后,发现台湾韩式烧肉店的装潢与味道,与传统的韩流精神有许多差异,不论是餐具、食材还是菜单,都渐渐走向台式与日式的风味,与她记忆里的韩国料理已大不相同。

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■Honey Pig用铁皮屋的装潢,重现韩国早期吃BBQ的街头风情,用餐起来别有一番风味。


因此,韩国大妈Micky带来有别以往的韩国风格,把韩式烧肉店打造成复古的波浪铁皮造型,重现韩国早期传统在铁皮屋下吃BBQ的街头风情,从餐具、食材、调味料到服务与口味几乎都是「韩国配送」。像是重达六公斤的铜盘,是大妈Micky用铸铁特别设计的锅盖形烤盘,除了导热快、保温好,锅盖形烤盘的尺寸还特别大,一次可将六人分的食材在盘上烤,让台湾人享受最豪迈的韩国烧肉吃法!

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■韩国大妈Micky说这个铜盘可是韩国才有的,韩国人在吃烧肉的时候,会先把泡菜放在铁盘上一起炒,然后配着肉一起吃。


当然韩国料理最不可或缺的,就是道地的韩式小菜跟酱料啦!韩国大妈Micky说她可是把美国总店专属高级干部与厨师群全都请来台湾,还把高龄80多岁的韩国大妈从美国请来专门料理小菜,所以这里的韩式小菜绝对跟其他家的不一样啦!不过OpenRice也发现,这里的韩式小菜味道偏甜,喜欢台式口味的人可能会吃不习惯。

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■这里的韩式小菜都是从韩国空运来台的,依照当天的食材做变换,无限供应。美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■除了韩式小菜,还会送上一盘沙拉让你解腻,沙拉的菜色也会依照当天食材做变化。


酱料可说是韩式料理的灵魂, Honey Pig 提供各种料理的调味酱,以满足不同口味的需要,除了有用麻油、胡椒製成的酱汁,还有辣味味噌酱以及 Honey Pig 店特有的酸甜酱汁,不论是沾猪五花还是牛肉一起入口,丰富的口感一次就能享受到。

吃韩式拌饭时,绝不可错过的就是韩式辣酱啦!每次OpenRice吃拌饭时,如果缺少这一味,就像少了什幺味道一样。韩国大妈Micky表示,店里的辣酱可是他的祖传秘方,从曾祖母那一辈就传下来的独家口味,外面可是吃不到的!

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■道地的韩式拌饭。 ■上头的特製辣酱可是拌饭的灵魂啊。美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■这盘韩式炒饭加上韩国大妈Micky的祖传辣酱,辣辣的口感非常下饭,底层的锅巴更是一绝啊!


Honey Pig 除了有高潮迭起的铸铁锅盖烤盘演出,还有专业的韩国欧巴帮你桌边服务,让每种肉品以最适合烹调与酱料调理。另外,这里的小菜和包肉的生菜还可以免费续点喔~让你可单独享用优质鲜选肉品的美味,也能搭配无限量供应小菜一同品尝,兼具多样性选择,又能惬意舒服地享用美食,绝对是你在其他韩式料理店没有感受过的!

美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■精通料理的韩国大妈Micky,亲自帮OpenRice桌边服务~烤肉真的变超好吃的!美国韩式烤肉HoneyPig来了带你狂吃24小时不停歇!■来店里用餐时,如果不想吃白饭的话,还可以请韩国欧巴帮你做成韩式炒饭喔!

看完文章后心动了吗~看看吃过的食家怎幺说,包你不会踩到地雷!!
食家 ashwuwu : 美式韩国烧肉HoneyPig餐厅,建议大家半年后再去吃!不要再一窝蜂了~
食家马嬉打: 正宗韩国烤肉Honey Pig哈尼皮克,从美国红到台湾,24小时营业烧肉不夜城!!

Honey Pig 
地址:台北市信义区信义路四段415号之3
电话:02-2725-5757

 

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